土豆就是馬鈴薯！ 以前我做清炒土豆絲，都被同事笑說是清炒土豆棍兒，因為切得實在太粗。這次要一雪前恥，慢慢切，一顆土豆切了兩天才切完！（因為正患重咳，每切兩片，就得蹲下咳兩分鐘） (26)

炎熱的夏天裡，補水對調節體溫、預防中暑等熱傷害的幫助。但，到底一天該喝多少水？有些人擔心會頻跑廁所而不敢多喝水； 有的人則是隨身帶著一兩公升的超大水瓶，走到哪、喝到哪；更或許你周遭有朋友幾乎不太喝水，但卻也沒怎樣。…水到底要喝多少才對？ (180)

用手機照的很模糊啊! 話說我們上星期去Sonoma參加夏令會(Summer Retreat), 路上經過一家Bud’s custom meat, 聰明好學的糖博士立刻拿出手機來查這是什麼牧場來著, 結果發現每個去過的人都給五顆星, 於是我們在自由活動的時間就殺了過去! (306)

年近半百, 只會吃, 還沒有自己滷過牛腱, 是有點那麼丟臉!! 當然啦, 我有很多藉口, 例如從小家裡不吃牛, 家中不曾出現過牛肉等等 (真的, 結婚之後婆婆發現我不會料理牛肉, 連什麼是牛肋條都不知道, 大驚!), bla bla bla… anywayz.…

我只會簡單的東西, 這是其中之一: 薑切細 (我知道我切的不及格啦) 大蛤蜊10隻吐好沙洗淨 一小鍋水大概可以煮1-2碗泡麵那樣 水放薑絲煮滾, 丟入大蛤蜊, 開嘴, 關火, 加少許鹽! (119)

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爸爸料理, 小豆兒表姊筆記 (初二年菜) 烏魚子去皮膜，平底鍋內放50cc米酒，放入烏魚子，中小火兩面翻煎至米酒收乾，再轉小火煎至表面微焦即可。(動作要輕，否則烏魚子易散) 配蒜苗生吃, 嗚~ 美味~ (嗚的意思是我只能看, 沒得吃) (296)

(本來想要盛在漂亮的玻璃杯裡照相, 無奈家裡找不到一只像樣的) 最近發現這樣的搭配超好吃, 連超挑嘴的大伯都說要再來一杯!!! (488)

昨天同事送我一袋自家後院生產的檸檬，想到早上才用了冰箱裡冰到發霉的檸檬泡我們家的陳年電鍋，晚上鍋子就晶晶亮。檸檬可真是好物啊～ 我今天就切了檸檬片泡水喝嘍！口齒留香！ (475)

上次公司聚餐時, 我看到我的六呎五美國老闆切西瓜, 他就是這樣切的!! 這樣絕不會吃到臉上沾滿西瓜汁! 圖片擷自網路 (445)

有幸吃過Tucker’s ice cream…  Tres Bien!  芒果冰淇淋是最愛! 世界日報前幾天報導灣區13 家最美味的冰淇淋店 (666)

難得有一道菜每次做都成功, 即使做得很醜也好吃…. (595)

炒蛋可以怎麼做? (579)

這裡買不太到唐芹，所以用西芹代替。 買一棵西芹大概99仙，剝三到四片下來可以炒出一大鍋。西芹想辦法把它切成一根一根的就可以假扮唐芹。 (627)