無聊齋日誌

寧鳴而死 不默而生

樂活圖書館 – 吃對營養,享受健康

二月 11th, 2015

今天介紹的這本書是前陣子朋友借給我看的,後來我也買了一本。這是一位德國的內科醫師兼營養學博士寫的,裡面很多觀念跟傳統營養飲食觀念不同,但是都很有道理;而我試著參考(沒有完全參照)他的指導來安排飲食,結果不必要的飢餓感減少了,食量也小了,體重也減輕了。當然,很重要的是要搭配大量的飲水與適量的運動。

這可以說是相當實際的一本健康飲食指南。書中不但有相關的營養學與醫學原理,也有淺顯易懂又實際的指導說明,針對不同體質的人有不同的建議(當然也提到哪些人不適合採用這類的方法),很值得想借著改變飲食習慣來減肥乃至增進健康的朋友參考。

 

Metabolic Balance

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