歷史
The Cannery就在漁人碼頭旁，Del Monte廣場內，最初建於1907年。
話說1906年時舊金山發生了震驚全世界的可怕大地震，在大火連燒了三天之後，舊金山市成了廢墟。加州水果罐頭工廠協會 (California Fruit Cannery Association) 的工廠也在這次地震中遭殃，全部付之一炬。地震過後，他們找到了位於Leavenworth和Beach 街口的一塊地，重新建立一個新的罐頭工廠及倉庫，新的工廠由William M. Mooser, Sr.設計建造，位在鐵路旁，能將水果直接由產地運至工廠，又因位於濱水之地，提供泊船之處，罐頭產品直接裝船貨運，一貫作業方便至極。
1909年，加州水果罐頭工廠協會成為全世界最大的水果及蔬菜罐頭工廠，專製桃子罐頭，2500個工人，每天生產20萬個罐頭。工廠這時改名為The Del Monte Cannery(德爾曼提水蜜桃工廠)。
在三○年代世界經濟大蕭條時期，罐頭工廠面臨了關廠的命運(1937)。閒置了近30年之後，才由移民 Leonid Matveyeff (後改名Leonard Martin) 在1963年重新修繕，成為現在的購物藝術商場，外貌如昔，但在原罐頭工廠的四堵紅磚圍牆之中，是Joseph Esherick設計的現代化混凝土建築物。現Cannery由Leonard Matrin之子Chris Martin經營，除了提供各式特色名店、餐廳、酒吧、超級市場之外，在中庭廣場每天下午都有Live音樂會，而舊金山歷史博物館也座落於此。
The Cannery的紅磚建築一共三層–走廊、陽台、天橋、百年橡樹及戶外咖啡座圍繞著中庭花園，古樸優雅。並有中庭花園供街頭藝人表演。我每次都是帶著自 己做的三明治或便當跑去，聽免費的音樂，享受情調浪漫的歐洲風情。在中庭花園旁也賣冰淇淋和串燒，小心鳥兒們跑來跟你搶喔！(有次有隻鳥兒竟然飛過來要啄 我的corn，ㄏㄡ\，實在是被寵壞了，不給牠還很兇咧！)
小記：
2002年3月12日，The Cannery隔壁正在整建成 Haslett’s Argonaut Hotel 及maritime museum 的 Haslett Warehouse 發生火災，大火延燒了十個多小時，出動了200輛消防車，並波及The Cannery商家. 一家新聞的頭條報導”Fire Destroys San Francisco’s The Cannery,” 驚動了多家報紙從美國甚至世界各地飛來採訪。
其他
The Cannery每年固定舉辦各種活動，如果您來訪時正好在這些日子附近，不妨打聽一下是什麼時候，可以去湊湊熱鬧，很好玩的！
5月，音樂舞蹈節(Music and Dance Festival)
7月4日，國慶煙火
7月底，桃子慶典(Peach Festival)
10月，萬聖節
12月，聖誕節
這裡是購物商場，前面說過的，有各式特色名店、餐廳、酒吧、超級市場、童玩、藝術店等，泰迪熊的出生地也在這裡喔！不過我想告訴大家一家我覺得最有趣的店–Lark In The Morning，這家店賣世界各國稀奇古怪的樂器，進去瞧瞧，保證大開眼界，還能讓你玩得不亦樂乎呢。落伍的胖胖，在這裡第一次親眼看到曼陀鈴、魯特琴、班鳩琴…..
另外還有北棟二樓的 Silk & Colors，專賣中國大陸絲綢所製的時裝。
南棟二樓 Basic Brown Bear Factory，歡迎你自己去店裏填充一隻公仔熊熊。
The CANNERY地址: 2801 Leavenworth Street, 在Columbus Street路底.
按這裡查尋 Directions
相關網站
(208)