材料: （２片份）
吐司兩片
雞蛋2個
黃椒、蕃茄、胡蘿蔔、香菇、青蔥切丁
鹽1/4匙, 黑胡椒1/4匙
乳酪絲
做法:
兩個雞蛋，加鹽，加黑胡椒打散，再加上蔬菜丁丁打散成什錦蛋液
吐司把中間切下來，一匙油燒熱，吐司邊邊先下稍微煎一下，什錦蛋液用老中喝湯的那種湯匙舀了倒到中間 (大約四匙)，然後在上面放乳酪絲，然後把切下來的吐司，蓋回去。
中火一分鐘後，翻面再一分鐘。
完成
2020-0523
(15)
材料: （２片份）
吐司兩片
雞蛋2個
黃椒、蕃茄、胡蘿蔔、香菇、青蔥切丁
鹽1/4匙, 黑胡椒1/4匙
乳酪絲
做法:
兩個雞蛋，加鹽，加黑胡椒打散，再加上蔬菜丁丁打散成什錦蛋液
吐司把中間切下來，一匙油燒熱，吐司邊邊先下稍微煎一下，什錦蛋液用老中喝湯的那種湯匙舀了倒到中間 (大約四匙)，然後在上面放乳酪絲，然後把切下來的吐司，蓋回去。
中火一分鐘後，翻面再一分鐘。
完成
2020-0523
(15)