烏魚子料理

爸爸料理, 小豆兒表姊筆記 (初二年菜)

烏魚子去皮膜，平底鍋內放50cc米酒，放入烏魚子，中小火兩面翻煎至米酒收乾，再轉小火煎至表面微焦即可。(動作要輕，否則烏魚子易散)

配蒜苗生吃, 嗚~ 美味~

(嗚的意思是我只能看, 沒得吃)

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