酪梨牛奶

那天在大華看到酪梨賣一個49仙，忍不住就買了兩個。

這兩天酪梨熟了，打了酪梨牛奶真好喝！

材料：酪梨、牛奶、冰塊、豐年果糖

做法：全部放在一起用果汁機打爛

昨天牛奶放得少，一粒酪梨，650cc牛奶，加半杯冰塊，忘了放糖，喝起來像酪梨奶昔。

今天牛奶加多點，一粒酪梨，750cc牛奶，再加２杯冰塊，今天有記得加糖。

斑尼鈍說好喝噢！

網上看到台灣流行加一個統一大布丁（就不用加糖了），不過這裡買不到這種布丁，就用豐年果糖將就一下囉！

好啦，順便Google了酪梨資料：

以下是酪梨的一些資料

果實糖分含量低，植物性脂肪高，多為單元不飽和脂肪酸〈Omega3〉，不含膽固醇，故被視為是補腦〈增強記憶〉的聖品。與酪梨同具增加記憶力的還有核桃。

所含營養物質：

纖維
酪梨的纖維含量很高（一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%），因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。

葉酸
酪梨是葉酸的良好來源（一個酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%）。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人罹患癌症和心臟病的機率。

鎂
鎂這種礦物質有助於緩和經前徵候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

油酸
是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

9.26.2009

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