酪梨牛奶

那天在大華看到酪梨賣一個49仙,忍不住就買了兩個。

這兩天酪梨熟了,打了酪梨牛奶真好喝!

材料:酪梨、牛奶、冰塊、豐年果糖

做法:全部放在一起用果汁機打爛

昨天牛奶放得少,一粒酪梨,650cc牛奶,加半杯冰塊,忘了放糖,喝起來像酪梨奶昔。

今天牛奶加多點,一粒酪梨,750cc牛奶,再加2杯冰塊,今天有記得加糖。

斑尼鈍說好喝噢!

網上看到台灣流行加一個統一大布丁(就不用加糖了),不過這裡買不到這種布丁,就用豐年果糖將就一下囉!

 

好啦,順便Google了酪梨資料:

avocado

以下是酪梨的一些資料

果實糖分含量低,植物性脂肪高,多為單元不飽和脂肪酸〈Omega3〉,不含膽固醇,故被視為是補腦〈增強記憶〉的聖品。與酪梨同具增加記憶力的還有核桃。

所含營養物質:

纖維
酪梨的纖維含量很高(一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。

葉酸
酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人罹患癌症和心臟病的機率。


鎂這種礦物質有助於緩和經前徵候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

油酸
是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。

 

9.26.2009

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2 thoughts on “酪梨牛奶

  1. 感謝妳的食譜.
    今天把朋友送的酪梨殺了, 按食譜加了牛奶, 再胡亂加二砂和冰塊
    打一打過濾一下, 好好喝啊~~~ 甜度剛剛好, 不太甜, 再加上濃濃酪梨香
    非常滿意

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