阿胖魯肉飯

前些日子朋友來訪時做的，看圖就知道切豬肉切到手抽筋，有些地方就亂切了～

再抄一次食譜給大家看：
材料：
五花肉1.5磅川燙後切丁丁
蒜頭切碎，1/2 cup
油蔥酥，1/2 cup
花生醬，1 tbsp
漢宮滷包1包
胡椒粉，適量
醬油，1 cup
紹興料酒，1/2 cup
冰糖，適量

做法：
小火炒香蒜頭至金黃色
加入五花肉丁丁，炒至兩面微焦
加油蔥酥等所有配料
若調味汁不夠，加點水
煮滾後小火燉１小時。

原食譜連結：小米桶的魯肉飯食譜

兩年前也做過喔– 胖胖魯肉飯 (之前糖色就一直做不成功，這次乾脆取消這一項！）

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