黃豆芽蕃茄排骨湯

我本人號稱熱湯怪獸,像爸爸一樣,不能一日無湯。(不過結婚以後,因為湯得自己煮,就只好常常沒湯喝了。)

這是從前娘家媽媽最會煮的湯之一,我做的味道雖不中亦不遠矣!真好喝!

材料:

排骨1磅左右
蕃茄兩粒
黃豆芽1磅
薑兩三片

胖式做法:

排骨切塊沸水加薑一起川燙撈起洗淨
黃豆芽洗淨, 蕃茄洗淨切塊
以上材料一起放進半鍋水(大同電鍋十人份內鍋)裡煮開
再中小火燉1小時
加鹽調味

排骨軟爛湯鮮味美,再來一碗啦!

(437)

One thought on “黃豆芽蕃茄排骨湯

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *