藍莓乳酪蛋糕

我原來的日記怎麼寫的已經忘了,不過既然找到了這張模糊照片,那就把食譜再貼一次囉,再次感謝好友嚕媽提供的食譜。

blueberry cheese cake

◎材料
Cream cheese 1 條 (約8 oz.)
Whipping cream 200 c.c.(ml)
麵粉 3 tbs
檸檬汁 2tbs
蛋 2顆
糖 1/4 杯
Crust(派皮)

◎做法
1.以上材料全部放進果汁機,打勻.
2.烤箱設華氏350度烤45~50分鐘.
3.放至冷卻,再冰進冷藏至少四小時後即可.

◎胖胖因為每次做好的蛋糕裂痕太大,真的很醜,為了補破網,於是把藍莓果醬倒在上面,這樣既可遮住裂縫,又變成好吃的藍莓乳酪蛋糕,一舉兩得,嘿嘿!

嚕媽的原食譜

(1459)

5 thoughts on “藍莓乳酪蛋糕

      1. 結果我自己都忘了! 話說我上次自己買OREO餅乾來做派皮也算成功, 所以可能以後也不擔心了! 呵呵…

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