羅宋湯

這是結婚以後婆婆教我做的第一款牛肉料理。當時的細節已經忘記,不過現在網上一找就能找出幾百個視頻或食譜,今天在冷凍庫發現了一包beef fingers就又來做了,參考了蘿潔塔的廚房Youtube.   (12)

吐司匹薩餅

材料: (2片份) 吐司兩片 雞蛋2個 黃椒、蕃茄、胡蘿蔔、香菇、青蔥切丁 鹽1/4匙, 黑胡椒1/4匙 乳酪絲 (15)

烤牛排(肋眼)

用手機照的很模糊啊! 話說我們上星期去Sonoma參加夏令會(Summer Retreat), 路上經過一家Bud’s custom meat, 聰明好學的糖博士立刻拿出手機來查這是什麼牧場來著, 結果發現每個去過的人都給五顆星, 於是我們在自由活動的時間就殺了過去! (321)

烤火雞

烤火雞                       柯惠珍 在這感恩季節裡,輾轉聽到一句陳述,「中國人不喜歡吃火雞,硬邦邦的,乾得很,難以下嚥。」 心中就想,「我是中國人啊,但我很喜歡吃火雞啊,火雞也不會硬邦邦,乾得難以下嚥啊。」那到底是那裡不對呢?那一定是火雞的烹調法導致這不同的結果。 (893)

簡易南瓜濃湯

我從小就不敢吃南瓜,媽媽喜歡把南瓜切塊之後清蒸… Ewww.. No way。 (749)

烤味噌鮭魚

這是簡易版: (631)

奶油烤白菜

奶油烤白菜懶人做法 (388)