酒蒸大蜆

看到日本的表弟和表弟妹端出了酒蒸蛤蜊,忽然覺得好想吃好想吃好想吃。事不宜遲,立刻就出發去99牧場 (在加州的知道我在說哪裡) 買了兩磅…..  這裡沒有看過文蛤,只有那殼很厚重的大蜆 (大號的「啦啊」,本地餐館都稱之為大蜆),不過沒魚蝦也好,沒得挑! (983)