今天加班加到九點多才離開辦公室, 回家又累又餓, 又看到水槽裡和爐頭上有無數螞蟻, 真悶! 吧枱上看到一張前幾天從youtube抄下來的, 本來想要做卻一直拖拖拉拉沒做的 “Vitamix 檸檬汁” 食譜, 想說那就來做一下換個心情吧!
結果, 超好喝的!!!! 好棒啊! 明天再來做一次.
檸檬200克 (我秤了差不多三粒小綠檸檬: 把綠檸檬切開,把白心切掉. 切成小塊, 或說大卸八塊–一顆切成八粒)
白糖80克 ((我不知道Billy用的是什麼冰糖) (約1/3杯+, 或是5大匙)
冰水兩杯
冰塊兩杯
先把水倒進Vitamix,白糖倒進去,用原速打散.
把冰塊放入, 照東方比利的方法, 原速一秒, 高速一秒, 原速一秒, 高速一秒.
把切好的檸檬放入, 原速一秒, 高速一秒, 原速一秒, 高速一秒.
倒出來, 用濾網過濾一下, 就好啦!
我不小心吃到皮, 也很好吃耶!!
(已經全部喝光,沒有照片)
May 18, 2010
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