民以食為天, 這次的灣區之旅就從吃開始說起吧!
ps. 7/6 加一張照片
這次是去灣區河太家住, 因為希望造成的干擾降到最低, 於是自告奮勇在家煮吃的… 6/14的晚餐是麻婆豆腐, 清炒小白菜, 蕃茄蛋. 吃完飯之後, 河太說沒喝湯好像沒吃飽, 於是從冰箱裡撈了一堆東西出來變出一鍋湯! 超好喝的湯啊~~~
6/15的晚餐是炒豆芽菜, 宮保雞丁, 青江菜炒金針菇, 和昨天湯再加料!
6/16 到舊金山練腿力. 中午坐噹噹車到最後一站下車, 走到Ghirardelli Square 逛逛吃巧克力, 腿痠, 於是隨便就到旁邊的 Lori’s Diner 叫個漢堡當午餐配冰水. 其實這頓吃下來並沒有很滿足, 因為漢堡肉的味道吃起來和一般速食店的一樣, 讓我好生失望啊….
我想, 我懷念的是以前在學校宿舍自助餐廳的燒烤漢堡吧! (嗚嗚~ 到底要去哪兒才找得到呢?)
6/16 吃不停! 好不容易找到傳說中的牛肉麵店, 即使知道晚上要聚餐, 還是不能錯過的辣死人不償命之吃不飽牛肉麵!
這家是位在Ferry Building 裡唯一東方店, 店內主要是賣茶, 點心. 當然, 也不能錯過牛肉麵. 它的湯頭不錯, 小小一碗, 但是非常辣, 因此不善於吃麻辣鍋的我第一口就大大的嗆到. 左上的冰水是店家貼心提供的. 其本上我是一口麵, 一口冰水, 一口湯, 一口冰水 (再重覆) 慢慢吃完的. 辣辣辣辣辣!
這碗麵要價USD14.- 恐怕也是我這輩子吃過最高貴的牛肉麵了.
6/16 晚餐到河太的小舅子家聚餐! K奶奶 (河太的婆婆) 超厲害的, 從冰箱裡變出這麼多道美食~ 吃好飽婀… 謝謝謝謝!
6/17 的午餐很晚才吃. 這是在教會區 (Mission) 隨便亂逛時發現的一家感覺很家庭式的餐館. 裡面的電視在播西班牙語的談話性節目, 裡面也沒看到有任何華人的影子. 管他的, 看起來味道應該不錯才對….
點了一個牛肉的 Burrito. 你看看你看看… 多麼肥的 Burrito啊! 裡面的牛肉是鐵板煎的, 香味四溢, 另外附上一大堆豆子. 這個份量其實一個人是吃不完的, 連原本餓到兩眼發直的我吃到一半就撐著…
Tortilla Chips 是開胃零食, 等主餐上桌前塞肚子用的.
6/17 的晚餐蘿蔔魚片, 青江菜, 咖哩炒飯和草莓. 左上角的蘿蔔魚片是17年前日本同學曾經做給我吃過, 印象深刻, 卻又苦無機會再做一次. 這次剛好在冰箱裡搜刮出白肉魚和白蘿蔔, 當場就決定再重現當年的好滋味!
唔~ 寫到這兒, 眼睛已經要張不開了. 下回待續吧!
(啊~~~ 打個大大的哈欠, 各位晚安)
你來的那幾天我真有口福啊~ 分享一下那蘿蔔魚的食譜吧~~
版主回覆：(07/07/2010 01:48:44 PM)
食譜來了~
材料:白蘿蔔, 魚片(沒有刺的都可), 青蔥, 烹大師, 醬油(上色用). 份量隨意!
1. 蘿蔔橫切三公分厚, 魚片照蘿蔔的橫切面積決定切多大片, 青蔥切碎備用.
2. 小鍋裡加約四公分高的水, 放烹大師和醬油. 把蘿蔔上頭墊上魚片後, 放入小鍋中, 蓋上鍋蓋中小火煮到蘿蔔熟透入味.
3. 撒上蔥花即可上桌
哇! 河太, 這是步驟1-2-3-就可以完成的食譜耶!
天啊~ 你現在怎麼那麼會煮啊? 還有有魚丸的那鍋湯, 魚丸竟然放那麼多顆 @_@, 我們在家都是一人一顆而已, 一般是一鍋5顆.
版主回覆：(07/06/2010 01:36:21 AM)
沒有很會煮啦, 就只是想吃而已
啊哈哈哈… 那個魚丸, 一看就知道一定不是我放的啦! (飄走)
啊…那貢丸, 不是一人五顆嗎?
版主回覆：(07/08/2010 03:10:43 AM)
好好吃唷~~ 一人五顆吃得超過癮 ^__^