樂活飲食店 – 電鍋版紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉是一道十足法式風味的佳餚,但是講到西餐特別是法國菜,想像中就應該很麻煩。今天分享的這道,當然也許不能跟原汁原味的法國美饌相提並論,但是做法簡單,特別是以大同電鍋取代燉鍋,火候方面更不用操心,非常適合我這種粗手粗腳的人…

這是網上找的示意圖。我沒有這麼美麗的盤子,放的菇也不同類,但是整體效果基本上就是這樣。

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