今天介紹的這本書是前陣子朋友借給我看的，後來我也買了一本。這是一位德國的內科醫師兼營養學博士寫的，裡面很多觀念跟傳統營養飲食觀念不同，但是都很有道理；而我試著參考（沒有完全參照）他的指導來安排飲食，結果不必要的飢餓感減少了，食量也小了，體重也減輕了。當然，很重要的是要搭配大量的飲水與適量的運動。
這可以說是相當實際的一本健康飲食指南。書中不但有相關的營養學與醫學原理，也有淺顯易懂又實際的指導說明，針對不同體質的人有不同的建議（當然也提到哪些人不適合採用這類的方法），很值得想借著改變飲食習慣來減肥乃至增進健康的朋友參考。
(141)
Leave a Reply