這是簡易版：
鮭魚排一塊洗淨擦乾，抹上味噌（我用白味噌）醃15分鐘，烤箱預熱400度烤20分鐘。吃的時候擠一點檸檬。
照片看來有醜，可是味道很好，健康無油煙。
Bon Appetit!
(我看別人都還用薑、醬油、米酒、味醂、好多碗糕的來醃魚，有的還醃24小時耶…)
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烤味噌鮭魚
這是簡易版：
鮭魚排一塊洗淨擦乾，抹上味噌（我用白味噌）醃15分鐘，烤箱預熱400度烤20分鐘。吃的時候擠一點檸檬。
照片看來有醜，可是味道很好，健康無油煙。
Bon Appetit!
(我看別人都還用薑、醬油、米酒、味醂、好多碗糕的來醃魚，有的還醃24小時耶…)
(631)
食物調味愈簡單，愈吃得到原味，也愈好吃！