七葷八素賞鯨記

聖誕節到新年是美國的寒假季節,許多人都趁此機會外出休長假。胖胖的公司在這段期間有很多天的無薪假,但是由於我們廣播電台除了週末不播以外,其他時間都要照常播出(有沒有人聽另當別論),因此我也只能眼睜睜地看著阿胖在家休假而無計可施。

但是愈想愈不甘願。於是我們決定安排一個迷你假期。我請一天週一的假,然後利用周末出遊。但是查了查行事曆,年底最後一個主日我要領詩還要當主席呢!況且週六週日兩天也有聖誕節家庭活動。好吧,那就等到主日聚完會再走好了。迷你假期當下就縮水為超迷你假,週日下午出發週一下午回來。

這樣一來,能去的地方其實也極其有限。於是我們就決定去以十七哩海灘與水族館聞名的蒙特瑞(Monterey)。上Priceline網站標了家便宜的汽車旅館($45/night),想說去看看風景逛逛水族館,吃住就省省好了。

週日下午出發,到蒙特瑞已近傍晚。去旅館check-in,嗯,其實設施還不錯,除了電視、床等基本設施以外,也有小冰箱、微波爐、保險櫃、還有無線上網。空間也不小。不過就是隔音差了點,隔壁房間的空調機聲音都聽得到。沒關係,這種價錢已經沒甚麼好挑的了。

稍事休息之後,我們開車去附近的漁人碼頭散步看風景。蒙特瑞是度假勝地,不過海邊度假勝地通常夏天人較多,冬天生意相對較差。不過那天在碼頭附近還是挺熱鬧,甚至還有一個迷你型的溜冰場,不少大人帶著小朋友在聖誕假期於此加州海邊溜冰,也別有一番風味呢。

碼頭附近風光

正在碼頭上的小店之間信步閒逛之際,胖胖突然看見了一間小店,是經營賞鯨船生意的。我們多年來一直想出海賞鯨,但是先前考慮的都是北邊的Point Reyes海岸,從來沒想到過Monterey也有鯨可賞。而令人驚奇的是:仔細看門口的告示牌,最近幾乎天天都有鯨魚出沒呢!

當下窮窮的兩人就在盤算:會不會很貴啊?管他的,反正來都來了,加上又是聖誕假期,沒能度長假已經很那個了,只要不太誇張的話(好比說一人上百元之類)就大方一點吧。於是本人進入店內詢問,每人40元,航程約二個半到三小時,似乎蠻划算的。於是決定隔天早上一早退房來搭九點的船,因為小姐說九點第一班時風浪會比較小。

不過既然是度假,早上就不會像趕上班那樣起床,八點四十幾分時,我們雖然已經吃了早飯,但是倒也不想太趕,所以決定改搭十點的。反正票還沒買,十點的船也比較大(九點的是75 feet, 十點那艘100 feet),應該位子較多也比較穩吧。

退了房開車到碼頭附近停好車,連忙趕去搭船處。看來要搭的人還真不少!當中有很多還是網上訂好票的呢。好在還有位子。買了票之後我們問店員:有沒有暈船藥?店員給我們兩種選擇:一種是普通的暈船錠,每包一顆$2;但是他推薦我們吃薑糖,根據他比手畫腳的說明,薑糖可以在噁心時壓制反胃想吐的感覺。一包薑糖$3,不過他說買薑糖的話錢請直接放入一旁的玻璃罐,因為錢是要捐給保護動物團體SPCA的。

我們買了薑糖之後上船。經營賞鯨船的商家不只一家,看來也都生意興隆;而我們這艘蒙特瑞公主號似乎又是最具規模的。跟著大夥滿心歡喜地上了船,在右舷牆旁長椅上坐下,掏出薑糖邊吃邊聊。過了好一陣子船開了,乘風破浪十分快意!起身扶著欄杆往水裡看,看著看著才發現,粼粼波光中快速閃過的,居然不只是海豹跟魚,還有各色的水母呢!

這樣拍不清楚,但是海裡的確有許多水母來著。

公主號高速前進,看起來應該是要趕往特定地點。遊客們原本開心地聊著、張望著,但是漸漸地,開始有人不對頭了。沒錯,乘風破浪跟暈船原本就是一體的兩面…

週遭面有菜色的人漸漸多了,我跟阿胖面色也開始鐵青。自備塑膠袋的胖開始產出一些混雜著固態與液態的物質,我則靠意志力支撐。(薑糖?實驗證明對重症患者無效!)

長日漫漫,心裡頗感懊悔。明知兩人都有暈車暈船問題卻不自量力… 不知過了多久船速突然放慢,船上開始廣播,要大家看左方。於是我們蹣跚地經船頭往左舷移動(仍有幾位杵在原地不動的,證明我們還不是最慘的),雖然船已經減速到幾乎停下,但仍起伏地很厲害,加上我等又很虛弱,只得扶著牆壁與欄杆慢慢挪。

正在此時,我看見鯨魚噴水!趕忙指給胖看,隨後她也瞧見了。還不只一隻呢!

 

我們精神為之一振。因為以前上網或者閱讀文章得到的訊息都是:賞鯨全憑運氣,看不到很正常;雖然這家店說98%機會看見,看不到的話給rain check下次免費搭,但是我們也知道這種自然觀察都是可遇不可求,因此喜出望外。而儘管船家老早就說明過,行船時不會開到距離鯨魚100英呎以內;但是停船之後鯨靠過來的情形仍時有發生。像是我們現在看到的,雖然不只一百英呎,但已經算相當接近了。

這批灰鯨大概至少有三四隻,因為有幾次三道水柱同時射出;而牠們似乎也是一陣一陣的,上下換氣幾次後就會潛伏一陣,然後再次現身。

看了一陣子之後船似乎開始回航,我們又回去坐下與暈船博鬥。後來我乾脆直接把眼睛閉上專心休養。

又過了不知多久船再次停下,廣播聲音又起。這回不但有鯨,而且還很靠近呢。胖設法走到左舷,看到了灰鯨游到船旁不遠處;但是我實在沒力氣過去了,因此只隔著船艙玻璃從右舷看過去,瞧見幾次噴氣,以及似有若無的黑影,伴隨著遊客的驚嘆聲…。

船靠岸後我們蹣跚地登岸。還是陸地好…。不過雖然暈頭轉向,我們仍覺得此行十分值得!

月曆

「你最近是不是在迷林志玲?」胖胖問道。

「快結束了。」我說。

說「快結束」好像有點怪,但是呢,我覺得雖然也可以算是「迷」,但以我的重點與做法而論,說是在因緣際會之下去「研究」應該還更貼切些;那麼「研究案」用「結束」來講應該也算OK。至於「研究」的成果呢,大家看前幾篇就知道了。

至於這篇呢,就算是本「研究案」的尾聲吧。

話說糖博士一家旅遊歸來,週日幫我帶回了網購的商品。除了胖胖買的書以外,就是我買的月曆了。

從小到大看的影視節目算是不少不多,喜歡或欣賞的藝人倒沒有多少。印象中,除了國中的時候跑去買過港劇「天龍八部」的專刊之外,似乎就沒有買過什麼影劇類的週邊商品了(當然卡帶CD原著或者錄影帶光碟等等不算)。

前陣子在網上看到一則消息,說林志玲要推出2011年的月曆來義賣。這類的消息雖然不多但是倒也不是頭一回看見,但是令我注意的是底下這一段:

Yahoo!奇摩公益頻道去年(2009)邀請名模林志玲擔任代言人並展開年曆義賣活動,在愛心義賣活動開跑後,短短一分鐘即匯聚網友愛心、售完首波2000份年曆,2天內就售完所有年曆,讓許多的網友和志玲一起共同傳達了無限愛心和鼓勵,讓全國將近30家慈善單位獲得助力….

一分鐘賣完兩千份?真的假的?我上網查了查,倒是沒看見其他可資證明的報導,但是卻得知她這月曆是自費拍攝的,義賣總共募到了台幣426萬多元,捐給了27個慈善機構。當然這樣的金額對於富豪名人來說也許不是很大,但是對於台灣多數苦哈哈的慈善機構來說卻不無小補;況且相對於歐美,台灣的明星名人日常(也就是重大災難以外的平日)參與慈善活動的風氣並不是很興盛。

當然直接捐款所發揮的金錢效益更大,因為不需要把部分金錢放在製作成本上;但是就像前面說的,我覺得這樣的風氣值得提倡,這樣的活動也值得鼓勵(註一)。所以這回我想:那就試試看共襄盛舉好了。假如仍然買得到就買買吧。

不過呢,想起月曆的尺寸不算小,再者美女寫真很可能少不了一些清涼照片,但我實在不喜歡張掛這類圖片,所以我已經想好了:若不好寄不好帶,就留給代購的旦妹(反正公益的目的達到了);而畫面若屬於大部分網友喜歡的「養眼級」,就送給電視台一位志玲粉絲女同事。

結果呢,在旦妹與糖博士傾力相助之下,東西順利地回來了;而其中的圖片也頗符合本人的期望(註二),因此就開封使用了。至於附贈的幾張明信片,我把幾張羅馬風景素描留下了,兩張寫真明信片呢,就送給同事囉。


註一 今年台灣還是跟雅虎奇摩公益頻道合作募款;另外也擴大範圍到中國大陸限量發行,得款扣除印刷成本後淨收入全部捐給中國扶貧基金會。

註二 不過據報導,該月曆賣得沒有中國大陸一位年輕女模特兒(不是義賣的)的好,就是因為畫面清涼程度差很多><‘”(相關資訊請按這裡-可與下圖比較之)。圖例如下:

(阿胖生日的月份)

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(金屯生日的月份)

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對我來講還OK啦。其實我曾經去她部落格留言建議:直接拿一些她參加公益活動的相片製作更省錢也更有意義;不過會買的人恐怕就會少更多…

【好文推薦】UP - 不只是動畫

好萊塢動畫片當道,除了看高超的製作技巧外,其實有很多片子的內涵一點也不會輸給真人演的劇情片。

而近年來最令我感觸深刻的,就是這部UP(天外奇蹟)了。

很早就想寫一篇文章來抒發心情,但是始終沒有預備好情緒(我還不能當專業作家的原因也在此);不過看完了胖胖推薦的這篇之後,我想我可以不用再寫了。

如果您也喜歡這部電影,來看看這篇文章吧!

UP - 不只是動畫

 

美麗的力量

(這回是寫正牌的志玲,不是山寨版的…)

回台灣前一兩週,我們電台的節目就開始介紹台北花博。花博主題曲《美麗的力量》免不了地也就播了好幾遍。

不過,我自己的節目當中倒是只播了一次,而且是開唱一兩句之後就拉下來襯底,原因是我和搭檔的W君都覺得這首歌唱得實在不怎麼樣。事實上,當我第一次聽到這首歌時,才聽到第五個字,就已經被花博形象大使,作詞兼主唱「志玲姊姊」的「唱功」打敗了。而在我工作的電視台,也有類似的反應。當這首歌的MV發表時,我們晚間新聞隨即決定拿來當做當天新聞結束的片尾畫面。負責的同事表示,歌唱得不怎麼樣,但是畫面的確很美…

回到台灣之後,抽空看了幾次花博,也有更多機會接觸到這首歌,以及林志玲的相關報導,使我有了不同的感受。(我知道一個中年男子寫這種一般只有年輕粉絲才會寫的題材的確有點怪,但是以下的確是我的感想。)

當我參觀花博「流行館」的時候,裡面展出的是日本一位以拍攝花卉與美女著名的攝影家蜷川実花,配合花博所舉辦的攝影展。而這場展覽是由一家時尚雜誌主辦的。我在當期的雜誌中看到了關於此展覽相關的介紹,同時該雜誌也有好幾篇關於當期封面人物,同時也是攝影展中拍攝的幾位女藝人當中為首(註一)的林志玲相關的報導(按這裡看一小部份報導)。

報導中吸引我的,倒不是那些拍得「美美」的照片,而是一些對她的描述。好比說她遇到困難時如何以積極樂觀的態度鼓勵週圍的人來面對、如何以感恩的心來看待自己的遭遇、如何看待可能轉眼即逝的名利地位、如何積極參與慈善公益,並發願要成立慈善基金會做更多事情…。

林志玲與台灣世界展望會探視史瓦濟蘭愛滋遺孤

林志玲與台灣世界展望會探視史瓦濟蘭愛滋遺孤(照片出自此處


這些話對於大部分人來講都不陌生,因為有太多的高官顯要財團富豪名人明星,所謂各界的「成功人士」講過類似的東西;但是以我對於林志玲的印象而言,這些擺在她身上卻都很自然,絲毫不做作。只因為從我開始聽說這個人開始,她給我的感覺一直都是正面、正派、正直的。外表也好才華也好或許見仁見智,但是她的智慧與人品我卻始終欣賞…。

往後幾天又有機會聽了《美麗的力量》好幾次,仔細品味她寫的詞,其實很生動活潑且真情流露。我自己很喜歡寫文章尤其是古文,但是對於新詩歌詞等等我始終不在行,缺乏的或許就是一些天真與熱情;而在這首中英夾雜的歌詞當中,我卻可以感受到滿庭花蝶給人的喜悅,與小女子對感情的憧憬。

台北花博主題曲《美麗的力量》

尤其是當我知道她國中畢業就出國讀書之後,更覺得這樣的作品得來不易。絕大多數這樣的小留學生中文程度都相當一般,不要說寫歌詞了,有些人連名字都寫不好;就算有高手在旁指點,要寫出這樣的文字也誠屬不易。而後我又在網上看到她第一首作品(《美麗的力量》是第二首):電影《刺陵》當中的《帶我飛》之後,更讓我驚出一身冷汗-雖說這首歌很多地方是取材於宋詞,但是若沒有下過一定功夫,卻絕無可能急就章…。(當然啦,周杰倫的曲也是讓我驚艷的重要因素)

林志玲日文簡歷
林志玲為日本雜誌寫的個人簡歷,實在不像小留學生寫的字。(取自博客來書店網站)

電影《刺陵》主題曲《帶我飛》

這種種思緒跟她的背景故事(註二)相連結,我看到的是不是一位富家女、一個偶像、一個花瓶,或是在浮華世界中享受名利財富的名人明星,而是一個以平實謙卑的態度為自己理想而努力,並且以感恩的心認真過生活,愛自己、愛世界的人。也期盼能早日看到她的慈善基金會成立,看到她為這個紛擾不休的社會,帶來更多光明的、良善的事物。

(寫偶像明星的文章結尾是如此,我真被自己打敗了;但是我的感受卻就是這樣…)


註一 當時館內的牆壁上掛著巨幅的明星寫真,每一位的相片下方都以中英文註明參與藝人(celebrity)如林依晨、Angelababy、楊謹華等女星的名字,但只有林志玲的是掛在大廳中央正上方,而且幾乎全場所有她的照片,都沒有標註她的姓名。

流行館會場 

流行館會場。中央懸掛的大照片只有標題”Flower Power”與攝影師的名字。

林依晨寫真 

林依晨相片與附註說明。其他藝人的相片格式都一樣。

志玲封面與阿胖 

特效面具下的胖胖與林志玲雜誌封面合影

註二 我以前就知道林志玲在多倫多大學取得經濟學跟西洋美術史雙學位,但倒不曉得她曾在應徵台北市立美術館時因為沒有碩士學歷被拒絕,也不知道她曾在父母反對下邊當上班族,邊教書邊打工當兼職模特兒,化妝走台步什麼都不會被罵被嘲笑等等小故事。雖然她在功成名就之後的訪談當中,都只是在談笑間一語帶過,但仍讓我感佩其追逐理想的毅力與積極樂觀的特質。

偶肥來了

兩週的台灣/日本行結束了,今天又回到工作崗位。

時差還沒調過來,拉了好幾回肚子;好在同事幫忙,沒有在節目中出狀況。

不過昨天忙著洗衣服整理行李,倒是忙中有錯。第一批衣服洗好移去烘衣機時,才看見護照夾怎麼也在洗衣機裡?

接下來的情節就無需多描述了。蓋滿近年來出入印記的護照,已經變成皺巴巴的老公公,完全不復早年(幾小時前)的英挺。戳記雖都還在,但是為了保險起見,仍然上網填了重新申辦護照的表格,明後天去辦新的吧。

此行實在十分豐富,只是不曉得有沒有時間將各種不同的心情滋味寫出來… 

無聲的力量

晚餐時,胖胖隨手翻著餐桌上擺著的《優秀是教出來的》 (註一),「與人互動,眼睛要看著對方的眼睛… 志玲(註二)就是這樣耶。」


自從一個多星期之前邀請志玲來家裡之後,這幾天我們經常出現這樣的對話;而我也不只一次當面告訴志玲:你的工作態度與家教真好!而她除了不太好意思地謝謝之外,從來也沒多說什麼,只是微笑。

胖胖這番話給了我靈感,於是我仔細回想她這兩個月的種種,漸漸理出了些頭緒。嚴格講起來,先前電台幾位主持人都不很看好她,因為她聲音雖甜但有點嫩,不曉得播出之後會不會像林志玲那樣嗲;另外她比較斯文,主持談話聊天節目反應不夠快;讀稿子不很順,一篇文章讀起來坑坑疤疤(註三),錄音播音技巧不熟,錄製個小單元也要花很長時間…。

但是,我的確花很多功夫與心思在她身上,無論她是否與我搭檔主持,都會找機會給她一些建議或者參考資料;而我也總覺得應該如此,儘管心裡知道她是義工不會待久,以後也未必從事這行,更知道以她眼前的表現來說,電台即便有預算請人,機會也未必會給她。

聽了胖胖的話,再回顧這種種,我想我明白了。

從第一天到電台報到開始,她永遠服裝合宜。頭幾天穿著套裝化點淡妝,很適合一般上班族的打扮;後來當我們告訴她(以及她自己發現)電台工作不需要特別打扮時,她就跟大部分人一樣穿牛仔褲休閒裝,但是始終保持整齊素雅,不會讓人感覺邋遢隨便。

她經常保持最佳儀態,無論坐著站著,永遠挺直腰桿;講話時眼睛看哪裡、手放哪裡等等小細節都能照顧妥當。這些事情或許當場不太會被人注意到,但是的確會讓人覺得很舒服(我也是事後仔細回想才漸漸拼湊出來的)。

她按照節目需要與主管要求準時甚至提早到班,負責找資料時專心上相關網站,跟節目時攜帶筆記本用心記錄。只要出現在電台,她看來隨時精神奕奕,永遠笑臉迎人-即便她是個夜貓子,早上六點半到電台彷彿精神不錯,但前晚可能半夜兩三點才就寢…。

不管是電台主管還是搭檔主持人,她都保持適當禮節,以謙虛而乖巧的方式應對。當我們走去她位子上找他時,只要狀況許可,她一定起身聆聽;「是的,了解」「謝謝您!」是最常從她口中聽見的句子;但這些不會讓人感到冷漠或者諂媚,因為除了語氣溫柔以外,就像最前面說的,她在聆聽的同時,始終專注地看著你,而且面帶微笑。

當我們對她提出任何工作要求時,她永遠不會抱怨或者說不。若她有疑問或者困難,她會很有禮貌、很溫和地提出問題或者她的顧慮,但是不會立刻拉下臉來抱怨、發牢騷或者一口回絕。更重要的是,只要是該做的事情,就算不是份內的工作(好比說我給她一些關於充實自己或者找工作方面的意見),她聽了之後就會去做,不會猶豫不決或拖拖拉拉。

她從來不說負面的話。當她在我家聊天時我們談到一些電台工作上的事情,我發現對於公司、主管或者同仁某些不適當的措施或者表現,她其實點點滴滴都看在眼裡,也有相當不錯的見解,但是身為義工的她從不在辦公室裡說出來,更不會在任何同事面前說別人的缺點或者錯誤。反觀我們正式員工,牢騷抱怨根本就是家常便飯…。

最重要的是,以上種種她都十分自然地表現出來,一點不讓人覺得做作或是有什麼心機。

我想這些就是讓我佩服,乃至於好奇她父母是怎麼教導她的;更是我為什麼在無形中願意花時間花心思,教這位幕前表現其實並不亮眼,又不是正式員工,而且對於主持廣播工作沒有特別意願(註四)的實習義工。甚至在她離開後,我們還會想替她找機會,給她一些助力。

想到這裡,我覺得這兩個月付出的都很值得。因為我從她身上學到的,比我教給她的多得多。無聲勝有聲。真的…


註一 《優秀是教出來的》這本書是美國一位小學老師Ron Clark的教學經驗談。Ron Clark當初被父母趕鴨子上架去當老師,但卻愛上了這誨人不倦的行業,以無比的熱情、耐心與創意教導孩子。他雖年輕但極其注重品格的養成,對學生要求嚴格,而不像時下許多老師以為自由放任就是好。他曾獲全美最佳教師獎,並且也是唯一被美國總統召見過三次的小學老師。「與人互動,眼睛要看著對方的眼睛」是這本書裡面提到教小孩的「超基本55條」要求當中的第二條。

註二 志玲不是名模林志玲,而是我電台的一位實習義工。她本名當然不叫志玲,而是因為她聲音與儀態都有林志玲的影子,因此被經理取了這個藝名,希望能加深聽眾印象。

註三 一般文章都是以「書面語」寫成的,廣播或者講話則是「口語」。除了修辭不同以外,文章或句子的呈現順序、結構等等也都不同,所以好文章不見得好讀。然而由於時間緊迫,我們電台主持人或主播往往都是拿到文章邊看就得邊讀,因此得練就一身功夫,一邊看一邊改一邊唸。除了把太文謅謅的遣辭用字當場改成口語化的詞句之外,有些倒裝句要正著講,甚至連段落順序有時都得大搬風。志玲沒有太多朗讀的經驗,順著文章照唸都不是很順,更不要說拿到某些得大改特改的拗口文章了。

註四 她原先是電腦美術設計師,因為不景氣公司結束只好在家接case,可以說是個文靜的宅女。由於想要擴展自己的生活圈多和人接觸,因此參加了我們電台辦的DJ訓練班,跟一般有心想成為電台節目主持人的學員、實習生或義工的動機大異其趣。參見另文《志玲》。

KTSF肉品大團購

上個月電視台同事家辦慶生會烤肉,我帶了從沙加緬度一位張先生那兒訂購的台灣香腸去,結果大受好評。同事紛紛詢問如何訂購。

由於那位張先生通常只接受餐廳大量訂購不零售,若私人要買只能團購。我們以往都是由胖胖呼朋引伴找她同事跟教會朋友合買;這次我們才買過沒多久,短期內不需再買,但在電視台同事殷切詢問下,我把張先生的電話告訴了雅好美食與烹飪的崔斯塔小姐,並且順便幫胖胖的同事訂了些-有些人前次錯過了,有些人則還不過癮。

崔斯塔立馬聯繫了張先生,問了品項價格與送貨大概之後發動團購。結果盛況空前。除了東西本身誘人之外,不曉得是否同事們以前沒有團購經驗所以如此興奮。

除了殷切期盼到貨之外,大家也七嘴八舌討論吃法;東西送到後更有人連夜嚐新。

 

香腸貢丸雞捲週五到貨啦~~

Trista Wang
August 18 at 4:15pm  
各位親愛的同事,

沙加緬度的張先生今天聯絡我,各位的香腸貢丸雞捲將在週五到貨,但實際的到貨時間要明天才會確定。至於付款的方式,我會代收,支票或現金都可以。

感謝大家!!

Trista^^


Lynne Ku 古琳嘉
August 18 at 4:47pm
等待已久終於快到來拉!!

Yukai Liu
August 18 at 5:01pm
Trista, 謝謝你費心啊!

Trista Wang
August 18 at 5:17pm 
我可以幫週五不上班的同事把送來的貨品放在公司冰箱的冷藏或冷凍庫,(或我家),同事可以週末來我家拿,或到公司取貨,如果有需要幫忙的同事,不用客氣,讓我知道喔!!

Peter Chen
August 18 at 5:50pm 
 
剛好幫我家冰箱補充補充貨品,辛苦Trista了.

Kam Wan Leung
August 18 at 7:16pm 
謝謝Trista代勞,週末有口福了。

Cecilia Im
August 18 at 8:46pm 
 
謝謝Trista!

Trista Wang
August 18 at 9:52pm 
 
不謝,感激大家支持團購,才能出貨!! ^^

Pei-chun Liao
August 19 at 9:52am 
Thank you Trista!!

Renee Lu
August 19 at 6:22pm   
dear trista, 出於一種不能比大家晚吃到貢丸跟雞捲的決心
現在人還在calif/oregon邊界的我決定明天趕回公司領我那份(握拳)
請妳千萬要保護好它們~~

Trista Wang
August 19 at 6:36pm 
 
Dear Renee,
你也太拼命了吧!!放心啦,我會保護好大家的食物的。By the way, 香腸張先生說,他大概要到晚上五六點或六七點回沙加緬度時,才送到公司喔。讓大家知道一下。

Trista Wang
August 19 at 9:55pm  
這裡提供大家一點煎香腸的小技巧,香腸先用牙籤多刺幾個洞,用一杯水,中火慢煮,剩一半水時翻面,直接煮到沒有水,再放一些些油,千萬不用多,煎到表面有點焦焦的樣子就可以囉!

煎好的香腸,帶便當超級下飯。另外,香腸還可以拿來炒飯,也很棒。

至於貢丸,除了可以煮湯之外,可以切片跟青菜一起炒,也可以拿來炒飯,滷肉時也可以順便一起滷。

至於雞捲,要吃的時候,最好用小火油炸,懶得為了一根雞捲起一鍋油的人(像我),就會用多一點油,小火半煎半炸,起鍋後,切片沾甜辣醬吃。
供大家參考囉!


Jessie Liang
August 19 at 11:58pm  
謝謝Trista!! 不知道生的台灣香腸煎的時候要加水. 我通常會用烤箱烤. 如果是燒烤的話, 應該不用加水吧?

Trista Wang
August 20 at 11:58am 
 
用烤箱烤也是好方法,當然不用加水,但是要記得香腸也要用牙籤刺洞,要不然油會噴的四處都是,很難清理

Jessie Liang
August 20 at 12:02pm 
這個用牙籤刺洞的方法很重要啊!! 多謝提示:-)

Trista Wang
August 20 at 6:36pm  
香腸到貨啦!!謝謝Benny的幫忙,所有大家訂的貨品都放在右邊冰箱的冷凍庫中,分別按個人的名字打包貼好了。請大家自己領取,也請大家檢查一下袋內的
東西是否跟自己訂的貨品數量一致,以免我忙中有錯,裝錯數量。忘記自己訂了多少東西的同事,可以跟我查看訂單,多謝大家!! ^^

Benny Chang
August 20 at 6:59pm
 
 
感謝Trista的熱心服務!建議推舉為福利委員,並頒發服務熱心獎乙座!

Lynne Ku 古琳嘉
August 20 at 8:06pm 
 
期待下次的團購!!
Kam Wan Leung
August 20 at 8:18pm  
謝謝兩位

Trista Wang
August 20 at 10:37pm 
 
小事一樁。

預告下次團購商品應該是起酥蛋糕,泡芙,香蒜土司…


Yukai Liu
August 20 at 11:17pm 
 
赞成给Trista颁服务热心奖一座!!
Peter Chen
August 20 at 11:35pm 
台灣香腸傳統豪邁吃法:
烤好之香腸(不切)用竹籤插入五分,左手拿大蒜,右手拿香腸,各吃一口,絕妙無比,除非不敢吃蒜頭,(生蒜頭).

Jessie Liang
August 21 at 3:09am 
回來已經即刻嚐鮮,香腸和貢丸的味道超棒!貢丸口感更好…果真手工好過工廠。謝謝好推介‼ 期待有機會再團購…
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Pei-chun Liao
August 21 at 9:41am  
謝謝Trista!看妳忙得不亦樂乎,看來只要跟食物沾上邊,妳就會不辭勞苦(哈)。起酥蛋糕我很有興趣喔~


大家開心我也開心!哈哈!

第四台的氣象美眉-跳槽了…

已經好一陣子沒看到Evelyn Taft在KRON 4的晨間新聞時段出現了。

原本還以為她休假呢,但今天阿胖留言說她已經跳槽去洛杉磯。

抽空上網一查,果然她已經到洛杉磯的KCAL/KCBS去了,而且是晚間氣象主播。有趣的是,網上有好些討論區(好比說這頁這頁)都有她的粉絲在講這事情,灣區粉絲們除了跳腳扼腕之外,也有人把怨氣出在晨間新聞主播Folsom女士*身上,說八成是被她逼走的;也有人說四號台自從與NBC解約,失去了聯播網地方台的光環之後就江河日下,因此一而再地留不住年輕有為的記者、主播;更有人問怎樣才能在北加州看到南加的KCAL 9…

至於洛城的觀眾則有人驚喜地看到這位美眉出現在螢光幕,因此留言感謝北加州割愛;此外,YouTube上也已經有人把她在洛杉磯的氣象播報傳上網,顯然她在當地也頗受歡迎。

 

以前我對這位小姐印象很好的原因除了她外型亮麗(雖然有時候打扮有點誇張,說實在的)、有幽默感且敬業之外,令我印象最深刻的是在我2008年動完手術住院時,在週末早上睜開眼開了電視,就看到她加班報氣象一路到傍晚。她是weekdays的氣象主播,平時工作時間應該是週間從上午四點到中午的樣子;但那天不但是週末,而且還一直播到下午,顯然是代人的班。

在我生平頭一次動手術住院的時刻,能夠看到熟悉的身影,自然倍感親切。

如今這位美眉飛到一級都會的黃金時段,算是熬出頭了。雖感覺悵然若失,但是看到努力敬業的年輕人逐漸嶄露頭角,我跟網上許多粉絲一樣,還是蠻為她高興的。


*相關介紹請看這篇文章的附註。

生日(追加名車一輛)

去年在黃石公園之旅時,洪七公、糖博士與薏仁湯太「密謀」給了我難忘的生日驚喜。今年呢?

由於我跟胖胖生活比較簡單,一般不會為自己大張旗鼓過生日,加上生日又在暑假,所以除了至親以外,從小到大,為我慶生的人並不多,甚至不曉得的也大有人在。

而今年景氣欠佳,我個人又逢工作上的改變,加上胖胖連日加班忙碌,因此也無心倣效早幾天生日的舍弟大牛設宴邀集家人那樣,打算低調過個生日。

結果來自各方的祝福,卻大大地出乎我意料之外。

上週日去舍弟大牛家跟母親便餐順便看姪女小k。沒想到一進門,就收到媽媽跟大牛致贈的禮物。

「怎麼這麼早就送呢?… 」

「你生日是星期四,當天可能碰不到面,所以就提早送囉…」大牛道。一向注重慶生的大牛,事實上在生日當天還曾來電致賀,隔日也打電話問我生日是如何過的呢。

於是我的生日第一砲,就這麼打響了。

接下來是老哥薑泥來電話:「你生日那天有沒有打算像大牛那樣,大家碰個面聚一聚?」

「胖胖最近工作忙,我有時候也要上晚班,所以還沒打算呢。」

「喔這樣啊,沒關係,只是問問。」

沒想到,生日前一天下午,嫂子豬臉來電話,說是拿了買一送一折價券,約我跟胖胖與賢伉儷去甜番茄自助沙拉吧吃晚飯。老哥跟嫂子除了買單請客以外,也送了我生日禮物。

其實,看到長年無肉不歡的老哥,遷就胖胖喜愛蔬果的習性,吃著大盤大盤的生菜沙拉,我就已經相當感謝了。

以上是本地家人團的部份,已經很精采了對吧?各地親友的祝福,也著實讓我吃驚呢。

早在生日前幾天,就開始陸續收到電子賀卡與臉書致賀。當中有來自台灣、日本等地的家人,也有同事與網友;尤其是臉書,真的是讓我大大感到天涯若比鄰;

在東岸與薏仁湯太歡聚的糖博士一家尤其殷勤,除了臉書以外,電子郵件賀卡外加當日的電話祝福,延續了去年的溫馨情誼。

湯太也不遑多讓,繼去年慷慨贊助泛舟之旅,今年我生日當天返家時,又在門口「撿到」一個巨大的亞馬遜網店包裹。

另外我離職未久的家庭電台主管老薇薇安則夥同同事愛倫,以詢問公事(找不到以前錄音檔案)為由邀我回電台,送上了蛋糕和禮物。

教會的李姊也一如暨往地,電郵送上生日祝福。(相關故事請按此

當天晚上,加班到昏天黑地的胖胖也買了蛋糕跑回家,陪我吃晚飯後彈唱生日歌,吃蛋糕後再回公司加班(慘吧!)。

盛況一直延續到生日過後隔天,我還繼續收到belated greetings的留言與電子賀卡呢。

於是我就在大家祝福之中,順利成為快樂的胖花枝。

謝謝大家!

上為禮品一覽,下為生日前後收到的臉書祝福。

較早的

晚些的

 

生日當天及隔天收到的greetings

老薇薇安送的蛋糕。老薇薇安一直為店家一再確保卻仍出狀況的寫字效果感到抱歉…

胖胖買的蛋糕。同事一再催促:你再不走蛋糕店就要關門啦!

多謝Qmo提醒!找到了名車啦!Qmo在開心農場送的!(前陣子我的老Accord變速箱壞去,還真想換成這台呢)

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